O café que é produzido no Brasil, com solos tão ricos, processos de alta qualidade, precisa ficar no Brasil. O brasileiro merece esse sabor. A gente fala de café e bebe café o tempo todo. Já percorremos mais de 200 fazendas em busca dos melhores cafés do Brasil, os chamados microlotes, café PREMIUM de grande qualidade. Você precisa experimentar e conferir que café não é tudo igual.
Aqui no Moka é CAFÉ VERÍDICO, café de origem, grão que até pouco tempo ia direto pra Europa e Estados Unidos.
Aqui o trabalho é caçar e torrar cafés. Percorremos as melhores roças do Brasil em busca dos grãos realmente diferenciados. Encontramos cafés incríveis espalhados pelo país e, com a nossa torra, damos nosso talento.
A outra parte especial da nossa missão é trazer as melhores sacas pra torrar aqui na cidade, tudo artesanal, no braço, explorando a particularidade de cada safra e variedade com a torra perfeita. Se afogue no verídico, diga adeus ao café “gourmet”.
Vale a pena assistir um pouco do nosso trabalho, nessa riqueza de caça dos melhores grãos pelo Brasil:
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