Uma pesquisa publicada no European Journal of Clinical Nutrition revelou que consumir refrigerantes antes dos dois anos de idade aumenta as chances de estar com sobrepeso no início da vida adulta. Por outro lado, ter o hábito de beber suco de frutas ajuda na manutenção de hábitos alimentares mais saudáveis.
Feito por pesquisadores da Universidade de Swansea, do Reino Unido, o trabalho acompanhou 14 mil crianças britânicas desde o nascimento até a idade adulta e é considerado o mais longo estudo sobre o tema.
Suco de fruta x refrigerante
Os resultados mostraram que as crianças que beberam refrigerantes ou sucos industrializados antes dos dois anos de tinham mais peso ao completar 24 anos.
Os pesquisadores observaram que aos três anos de idade, as crianças que bebiam refrigerante consumiam mais calorias, gordura, proteínas e açúcar, e menos fibras, enquanto aquelas que tomavam suco de maçã puro consumiam menos gordura e açúcar e maior quantidade de fibras.
Além disso, as crianças que tomavam mais suco se tornaram adultos que comiam mais peixe, frutas e vegetais, enquanto os que beberam refrigerante na infância ingeriam mais hambúrgueres, salsichas, pizza, batatas fritas, carne, chocolate e doces na vida adulta.
O professor David Benton, principal pesquisador do estudo, disse que os hábitos alimentares da infância estabelecem um padrão alimentar que pode leva ao ganho de peso.
“É importante garantir que a criança desenvolva um bom hábito alimentar: oferecendo menos gordura e açúcar. O suco de frutas acrescenta vitamina C, potássio, ácido fólico e polifenóis vegetais à dieta”, recomendou o professor, em comunicado à imprensa.
Os cientistas esperam que as descobertas encorajem os pais a prestar mais atenção aos hábitos alimentares dos filhos já nos primeiros anos de vida.
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Quem tem diabetes sabe que existem muitos alimentos que devem ser evitados, em especial os ricos em gorduras ruins, sal e, é claro, o açúcar. Por outro lado, também há uma lista de alimentos que devem ser inseridos no cardápio para ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue controlados
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Um dos alimentos naturais que podem ajudar a controlar a diabetes é o salmão, que é rico em nutrientes essenciais, como a vitamina D, proteína e niacina. Sem mencionar o ômega-3, que pode ajudar a proteger a saúde do coração e a reduzir inflamações associadas à doença
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A laranja é outro alimento natural que pode ajudar no controle da diabetes, pois além de ajudar a reduzir os níveis de colesterol, ela possui fibras que auxiliam na compactação do tempo em que o açúcar da fruta é absolvido no organismo. Dessa forma, atua no controle da glicose no sangue. Além disso, tem baixo índice glicêmico
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A couve é rica em diversos nutrientes essenciais para quem tem diabetes. Isso porque além de apresentar vitamina A, C, B6 e K, ela tem ácido fólico, magnésio, cálcio, fibras, oxidantes e sequestrantes dos ácidos biliares, substâncias que diminuem o colesterol e limitam a absorção de gordura pelo organismo
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A aveia é um dos alimentos naturais que apresentam beta-glucana na composição, uma espécie de fibra saudável para o coração que retarda a digestão e, consequentemente, impede o descontrole de açúcar no sangue (hiperglicemia)
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Feijões são alimentos ricos em fibras e em proteínas com baixo índice glicêmico, que ajudam a impedir oscilações nos níveis de açúcar no sangue e também retardam o aumento dos níveis de glicose
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Segundo especialistas do Annals of Family Medicine, a canela é bastante benéfica para ajudar no controle do açúcar no sangue de pessoas com diabetes tipo 2. Isso porque ela é capaz de diminuir os níveis de hemoglobina glicada e melhorar a disponibilidade da insulina
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O consumo de pequenas porções (ao menos cinco vezes por dia) de sementes de linhaça é indicado para quem tem diabetes. Além de ser fonte de magnésio, que ajuda a controlar a liberação de insulina no organismo e controlar a glicemia, é rica em fibras e boas gorduras
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Excelente fonte de gorduras insaturadas, que diminui o colesterol ruim e aumenta o bom, pobre em carboidratos e rica em magnésio, proteína, ferro, zinco, fibra e vitamina B e E, as amêndoas ajudam a reduzir o risco de diabetes tipo 2 e também ajuda no controle da doença
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Indicado para quem tem diabetes, doenças cardíacas e câncer, o chá-verde ajuda a regular a glicose no organismo e é rico em polifenóis e antioxidantes
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O vinagre de maçã é outro alimento natural que ajuda no controle da diabetes. Isso porque ajuda a retardar a absorção do açúcar e melhora significativamente a sensibilidade à insulina ou resistência a ela. O consumo diário ao equivalente a duas colheres de vinagre de maçã adicionada nas refeições é o indicado
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