Segundo o órgão, o ambiente se encontrava em situação de insalubridade, sem condições dignas de trabalho, além do manuseio e oferta dos produtos fora das normas sanitárias. Vigilância Sanitária interdita açougue de hipermercado em Petrolina
Ascom/PMP
Agência Municipal de Vigilância interditou o açougue de um hipermercado em Petrolina, no Sertão de Pernambuco, na quinta-feira (18). A ação se deu após denúncia do Ministério do Trabalho, e durante a fiscalização, a equipe encontrou um ambiente em situação de insalubridade, sem condições dignas de trabalho, além do manuseio e a oferta dos produtos não seguirem as normas sanitárias.
A Vigilância Sanitária informou que os inspetores sanitários seguiram as medidas incluídas na base do Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação (RDC) N 216, de 2004. Na área de armazenamento de carnes e demais proteínas, o acondicionamento estava sendo feito de forma inapropriada.
O ambiente estava sujo, alguns equipamentos apresentavam ferrugem, e havia parasitas e insetos na área de corte e preparação de carnes, entre outras irregularidades. Além das interdições, foram lavrados autos de infrações e notificações.
Os ambientes interditados só serão liberados quando os empreendedores realizarem as devidas regularizações dos ambientes elas estiverem dentro das normas sanitárias apresentadas pela fiscalização. A Vigilância Sanitária informa ainda que a população pode realizar denúncia através do 156 da ouvidoria e não há a necessidade de identificação do denunciante.
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