Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de margarina
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata as claras dos ovos até que fiquem em ponto de neve e reserve.
- Em outra tigela, combine as gemas, a margarina e o açúcar, batendo até formar uma mistura homogênea.
- Gradualmente, adicione o leite e a farinha de trigo à mistura de gemas, continuando a bater até incorporar bem todos os ingredientes.
- Delicadamente, incorpore as claras em neve e o fermento à massa, utilizando um movimento suave para manter o ar na mistura.
- Transfira a massa para uma forma grande com furo no meio, previamente untada e enfarinhada.
- Asse no forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até que ao inserir um garfo no centro do bolo, ele saia limpo.
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