Festival da Tainha leva cultura, gastronomia e tradição ao Centro de Florianópolis

Quem procura uma boa opção de lazer nesta sexta (21) e no fim de semana pode aproveitar uma experiência gastronômica e cultural única durante a 2ª edição do Festival da Tainha, promovido pela Prefeitura da Capital, por meio da Secretaria de Turismo, Cultura e Esporte.

Algumas atrações musicais dos próximos dias são a banda Swing Maneiro, Cazé, Alex Porto Neném Maravilha, Samba da Ilha e Dinho, que vão animar o Mercado Público e o Largo da Alfândega. Os amantes da arte poderão ainda conferir a   exposição coletiva” Um Novo Olhar sobre Floripa – 26ª Maratona Fotográfica de Florianópolis”, o Mural da Cultura “Tempo e Memória”, Exposição e Comercialização de Rendas de Bilro, entre outras mostras.

O festival, que ocorre até o próximo dia 29 no próprio Mercado Público, já se tornou uma tradição na cidade e tem por objetivo evidenciar não apenas a pesca da tainha, mas também a cultura e culinária típica da Ilha de Santa Catarina.

No local, os visitantes e moradores têm a oportunidade de apreciar pratos especiais à base de tainha, preparados com maestria por cada um dos restaurantes participantes do evento.

“O festival proporciona um verdadeiro mergulho na rica cultura da nossa região, permitindo que os participantes apreciem sabores autênticos e tradicionais da ilha. Procuramos fazer sempre uma programação com a cara da nossa gente, onde as pessoas possam se reconhecer e ter a sensação de pertencimento a cultura da cidade e aquilo que produzimos para elas”, destaca Roseli Pereira, presidente da Fundação Franklin Cascaes

Ao se deliciar com os sabores típicos da Ilha, os participantes se conectam ainda com as vivências da comunidade local e contribuem para fortalecer a sustentabilidade desse importante setor.

Ed Pereira, Secretário de Turismo, Cultura e Esporte de Florianópolis, reforça a importância da iniciativa para o município. “Esse é mais um evento que promove o espaço e traz gastronomia e cultura para o Centro Histórico. O Festival da Tainha oferece aos visitantes a oportunidade de vivenciar a essência da nossa Ilha, celebrando a tradição da pesca da tainha e valorizando os sabores que marcam nossa história.”

Pesca da tainha movimenta a economia e mantém tradições da Ilha

Desde tempos remotos, a tainha, peixe migratório que se aproxima das costas catarinenses durante o inverno, é objeto de uma tradição secular em Florianópolis. A pesca da tainha, além de representar um momento de união entre pescadores e suas comunidades, desempenha um papel crucial na identidade de Florianópolis e na subsistência de muitas famílias locais.

A comercialização do pescado contribui para a economia local, impulsionando setores como a gastronomia e o turismo, nos quais a tainha fresca é um ingrediente apreciado em diversos pratos típicos da culinária florianopolitana.

As embarcações coloridas, com suas redes deslizando pelas águas, formam um espetáculo único que atrai moradores e turistas, ansiosos por testemunhar o trabalho árduo e a habilidade dos pescadores locais. A pesca da tainha requer conhecimento, experiência e paciência, uma vez que os cardumes são imprevisíveis e demandam esforço coletivo para sua captura.

Além da importância econômica, a atividade pesqueira tem uma dimensão cultural valiosa, pois preserva tradições ancestrais passadas de geração em geração. O conhecimento sobre o comportamento da tainha, técnicas de pesca e fabricação de redes é transmitido pelos mais experientes aos jovens, garantindo que esses saberes não se percam ao longo do tempo.

De acordo com o tainhômetro, portal da Prefeitura de Florianópolis que atualiza o número de peixes pescados na cidade durante a safra de 2023, foram pescados 243.681 peixes até as 18h30 desta quinta-feira (20).

Confira a programação completa

21 DE JULHO – SEXTA-FEIRA

12h

Apresentação musical: Emídio

Local: Vão Central do Mercado Público

12h

Apresentação musical: Neném Maravilha

Local: Balcão Mané

17h

Apresentação musical: Samba do Largo com Jeisson Dias

Local: Largo da Alfândega/Café e Bar do Largo

18h

Apresentação musical: Swing Maneiro

Local: Vão Central do Mercado Público

18h

Apresentação musical: Samba da Ilha

Local: Balcão Mané

EXPOSIÇÕES

12h às 18h

Exposição Coletiva “Um Novo Olhar sobre Floripa

26ª Maratona Fotográfica de Florianópolis

Local: Galeria de Artes do Mercado Público

9h às 19h

Mural da Cultura – “Tempo e Memória”

Local: Ala Norte do Mercado Público

9h às 18h

Exposição e Comercialização de Rendas de Bilro

Local: Armazém das Rendas, Ala Norte do Mercado

9h às 18h

Exposição e Comercialização de Cerâmica

Figurativa e Utilitária

Local: Cerâmica do seu Tatá, Largo da Alfândega

22 DE JULHO – SÁBADO

12h às 16h

Evento em comemoração ao Dia Municipal da Paz e da Conciliação

Rodas de conversa, boi de mamão, apresentações circenses, capoeira e muito mais

Locais: Mercado Público e Largo da Alfândega

Apresentação musical: Capilé Com Chico Fran

Local: Vão Central do Mercado Público

Apresentação musical: Samba do Largo com

Verônica Kimura

Local: Largo da Alfândega/Café e Bar do Largo

Apresentação musical: Keco

Local: Vão Central do Mercado Público

Apresentação musical: Saideira com Mará de

Nilópolis

Local: Largo da Alfândega/Café e Bar do Largo

EXPOSIÇÕES E COMÉRCIO

9h às 14h

Feira Hortifrúti Granjeiro e Feira orgânica

Local: Largo da Alfândega

Mural da Cultura – “Tempo e Memória”

Local: Ala Norte do Mercado Público

Exposição e Comercialização de Rendas de Biro

Local: Armazém das Rendas, Ala Norte do Mercado

Exposição e Comercialização de Cerâmica

Figurativa e Utilitária

Local: Cerâmica do Seu Tatá, Largo da Alfândega

23 DE JULHO – DOMINGO

11h30 às 14h

Apresentação musical: Dinho

Local: Vão Central do Mercado Público

12h

Apresentação musical: Samba da Ilha

Local: Balcão Mané

FUNCIONAMENTO

9h às 13h

Peixarias Abertas

Local: Mercado Público