Maio Verde: relacionada ao glúten, doença celíaca afeta 2 milhões de brasileiros
Uma em cada 100 pessoas no mundo, ou seja 1% da população mundial, apresenta a doença celíaca. No Brasil, a doença autoimune, que está relacionada ao glúten, proteína presente no trigo, centeio e na cevada, afeta, segundo dados da Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil (Fenacelbra), cerca de… Continue lendo