Padeiros franceses cozinharam a baguete mais longa do mundo neste domingo (5), com 140,53 metros, recuperando o recorde de um dos emblemas mais conhecidos do país.
A baguete, cerca de 235 vezes mais longa que a tradicional, foi feita em Suresnes, nos subúrbios de Paris, durante um evento da confederação francesa de padeiros e confeiteiros.
Veja a baguete mais longa do mundo:
Antes, o recorde era de 132,62 metros, de uma baguete assada na cidade italiana de Como, em junho de 2019.
Para conseguir o feito impressionante, os padeiros franceses começaram a amassar e modelar a massa às 3 da manhã, antes de colocá-la em um forno lento sobre rodas especialmente construído para isso.
“Tudo foi validado, estamos todos muito felizes por ter batido esse recorde e por ter sido feito na França”, disse Anthony Arrigault, um dos padeiros envolvidos, depois que a baguete foi aprovada pelo juiz do Guinness World Records.
Parte da baguete, que deveria ter pelo menos 5 cm de espessura, foi cortada e compartilhada com o público. O restante seria doado aos moradores de rua.
A tradicional baguete francesa deve ter cerca de 60 cm de comprimento, ser feita apenas com farinha de trigo, água, sal e fermento e pesar cerca de 250 gramas, conforme regulamentação oficial.
Este conteúdo foi originalmente publicado em Padeiros franceses batem recorde de baguete mais longa do mundo, com 140 metros no site CNN Brasil.
