Conheça a uva Baga, a versão portuguesa da Pinot Noir
Casta típica da região da Bairrada elabora vinhos complexos e elegantes. “A Baga tende a ser amada ou odiada, seja por vitivinicultores e consumidores”, escreve a renomada crítica Jancis Robinson na enciclopédia do vinho Wine Grapes. Se os produtores enfrentam o desafio de deixar os cachos na vinha para que… Continue lendo